滴——打卡阿拉巴马手工酿造之旅 就在这个夏天

2018-08-23 19:16:20 / 打印

几年前,阿拉巴马州的北部地区突然涌现出许多手工啤酒酿造厂,后来这项产业发展得越来越好,有不少酿造厂在这些年里屡次获得行业大奖。这些酿造厂内都设有休闲酒吧,来往的游客们可在此品尝新鲜的手工啤酒。

炎炎夏日,没有什么比来杯可口的啤酒更畅快的事情了,快跟随小编一起来领略阿拉巴马州的酿造魅力吧!

山羊岛酿造厂

Goat Island Brewing

地区

卡尔曼(Cullman)

2012年的卡尔曼慕尼黑啤酒节(Cullman Oktoberfest),Mike Mullaney和Gery Teichmiller相遇了。志同道合的他们一见如故,几乎是在两人眼神交汇的那一刻,酿酒业便注定要添上传奇的一笔——他们决定合作开一间酿造厂,命名为“山羊岛酿造(Goat Island Brewing)”。

他们毫不犹豫地开始了创业之路,为了有更稳定的资源和资金支持,他们决定和John Dean以及Brad Glenn共同合作创业。

“山羊岛”不只是个供人们参观的工厂,您可以和三两好友在这里的“休闲吧(Taproom)” 一起坐下来享用美味可口的精酿啤酒,共同度过一个清爽的夏日夜晚。

这里的啤酒种类众多,无论您喜欢甜的、苦的、辛辣的、清爽的,还是厚重的,都能够在这里找到心头好。

地址:1646-A John H Cooper Dr Cullman, AL 35055

电话:(256) 747-5556

开放时间:周一至周六 2pm-10pm

斜眼猫头鹰酿造公司

Cross-Eyed Owl Brewing Company

地区

迪凯特(Decatur)

就在今年,迪凯特(Decatur)终于迎来了第一间属于自己的酿造厂——斜眼猫头鹰酿造公司(Cross-Eyed Owl Brewing Company)!

公司设立在迪凯特市中心,在这里,您可以近距离观看并了解啤酒酿造工们是如何酿造出美味的手工啤酒的。这里还有公司内设的酒吧,您可以和朋友们在酒吧内一边畅饮精酿啤酒,一边玩上几把桌上足球(Foosball)。

这里的口味选择众多,有奶油艾尔啤酒、印度淡啤酒、黑艾尔啤酒、波特黑啤、红艾尔啤酒和墨西哥艾尔啤酒等等。啤酒的度数也从3.5度到10.3度任君选择。

最不能错过的是这里的周末夜晚。因为每周五和周六晚间,斜眼猫头鹰酒吧都会举办现场演唱会,到时候还会有数辆美食车(Food Trucks)助阵。不仅如此,酒吧内还会有12个手工啤酒龙头(Craft Beer Taps)和4个手工苏打水龙头(Craft Taps)。还有什么样的夏日夜晚比得上这场斜眼猫头鹰盛宴呢!

地址:105 1st Avenue NE  Decatur, AL 35601

电话:(256) 274-9002

开放时间:

周一至周四 4pm-10pm

周五 4pm-11pm

周六 11am-11pm

周日 12am-6pm

Singin’ River啤酒酿造厂 

Singin’ River Brewing

地区

佛罗伦萨(Florence)

在这个世界上,有不少动听的旋律都是受到了田纳西河(Tennessee River)的启发而产生的。然而,除了动听的旋律以外,田纳西河还启发了不少其他东西的诞生,比如,Singin’ River啤酒酿造厂(Singin’ River Brewing)。和大部分啤酒酿造厂一样,这里也有可供游客们小酌的“休闲吧”(Taproom)。

歌唱家们用旋律来颂赞田纳西河,而Singin’ River啤酒酿造厂则用精酿的手工啤酒来“歌唱”这条河流。如果您来饮上几杯,大概就能理解其中的奥妙所在!

地址:526 East College Street Florence, AL 35630

电话:(256) 349-2294

开放时间:

周二至周五 4pm-9pm

周六2pm-9pm

周日1pm-6pm

重返四十啤酒厂

Back Forty Beer

地区

加兹登(Gadsden)

重返四十啤酒厂(Back Forty Beer)这个名字听起来有点奇怪,这是因为它背后的含义的确与众不同。这个名字的灵感来自一个古老的农业术语,指的是距离谷仓最远的约40英亩(16万平方米)的土地。因为其地理位置不好,所以往往被忽视。而阿拉巴马州就是这样一块“40英亩土地”,同时在美国,阿拉巴马州一直被认为是“啤酒的荒漠”。

事实证明,这“40英亩土地”因为常年被忽视,土壤很少被使用,所以这块土地更为肥沃,产量也更大。就像阿拉巴马州一样,这里的南方啤酒文化早就发展得十分“肥沃”了!

重返四十啤酒厂的存在,就充分证明了阿拉巴马州精酿啤酒的工艺有多么优秀。它设立在历史悠久的加兹登市中心,工厂里有可供游客品尝美味的“休闲吧”,来过这里的人都无法忘怀那一口口感极佳的手工啤酒!

地址:200 North 6th Street Gadsden, AL 35901

电话:(256) 467-4912

开放时间:

周三至周四 5pm-9pm

周五至周六 11am-9pm

周日11am-5pm

周一至周二休息

黄锤精酿

Yellowhammer Brewing

地区

亨茨维尔(Huntsville)

2010年的时候,有四位阿拉巴马人,确切地说,是四个亨茨维尔人。他们不满意当前市面上的啤酒,希望创造出真正美味的传统手工啤酒,于是黄锤精酿(Yellowhammer Brewing)诞生了。

如今,黄锤精酿发展迅猛,并在2015年进行了扩建,规模翻倍。在扩大生产规模的同时,黄锤精酿依然保持着极高的制作工艺,确保在这里出厂的每一瓶啤酒都是行业标杆。

地址:2600 Clinton Ave West Huntsville, AL 35805

电话:(256) 489-3510

开放时间:

周一至周三 11am-9pm

周四至周六 11am-11pm

周日 11am-8pm

逃离头顶的烈日,来到弥漫着香醇之味的阿拉巴马州,沉醉于温柔凉爽的夏夜晚风之中,才是这个季节需要做的最重要的事情。

END

美国南方旅游联盟 (Travel South USA) 是美国历史最悠久,规模最大的区域性旅游推广机构。我们将带领大家开启一段意义超凡的探索之旅,领略美国南方六大著名之州的历史与人文精华。